燕麦β-葡聚糖是我们采用先进的生物技术从燕麦麸中提取得到的高纯度、高活性的纯天然水溶性燕麦葡聚糖。作为一种新型的功能性食品配料，燕麦β-葡聚糖除具有降低胆固醇，降低血脂，调节血糖的作用，可促进肠胃健康，减少心血管疾病，还具有较强的乳化性、起泡性、持水性、可广泛应用于食品、保健品、医药、化妆品等方面。

1997年，美国FDA批准燕麦β-葡聚糖降胆固醇功效的标识宣称，3g具有降低胆固醇的功能，并且于2013年1月，批准了70%和55%燕麦β-葡聚糖”GRAS”认证。
2011年，欧盟批准了燕麦β-葡聚糖4g调节血糖的功能宣称。
2014年，我国卫生和计划生育委员会批准我所申请的70%燕麦β-葡聚糖产品为新食品原料，具有欧、美批准的保健功能。

2016年5月，清怡取得了新食品原料燕麦葡聚糖产品的生产许可证，这是中国第一家，也是唯一一家获得新食品原料燕麦葡聚糖产品生产许可证的厂商。

性质

燕麦葡聚糖是D-葡萄糖单元以β-1,3和1,4糖苷键而成的非淀粉类多糖。

应用范围

保健食品（口服胶囊，片剂，营养增补剂）

功能饮料（碳酸饮料，果汁饮料，乳饮料，酸乳酪）

烘焙食品（面包、馒头、蛋糕、饼干等）

作为脂肪替代物应用到蛋黄酱、沙拉酱等调味料中

强持水性，添加到肉类及水产品加工中，提高食品的质量

化妆品

保存方法：密封贮存于阴凉、干燥、通风之处可保存24个月。

包装规格：20kg/桶  25kg/桶