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  • 清怡产品
    清怡产品

       燕麦β-葡聚糖是我们采用先进的生物技术从燕麦麸中提取得到的高纯度、高活性的纯天然水溶性燕麦葡聚糖。作为一种新型的功能性食品配料,燕麦β-葡聚糖除具有降低胆固醇[1],降低血脂[2],调节血糖的作用,可促进肠胃健康,减少心血管疾病,还具有较强的乳化性、起泡性、持水性、可广泛应用于食品、保健品、医药、化妆品等方面。


    1997年,美国FDA批准燕麦β-葡聚糖降胆固醇功效的标识宣称,3g具有降低胆固醇的功能,并且于2013年1月,批准了70%和55%燕麦β-葡聚糖”GRAS”认证。
    2011年,欧盟批准了燕麦β-葡聚糖4g调节血糖的功能宣称。
    2014年,我国卫生和计划生育委员会批准我所申请的70%燕麦β-葡聚糖产品为新食品原料
    ,具有欧、美批准的保健功能。

    2016年5月,清怡取得了新食品原料燕麦葡聚糖产品的生产许可证,这是中国较早获得新食品原料燕麦葡聚糖生产许可证的厂商。


    性质

    燕麦葡聚糖是D-葡萄糖单元以β-1,31,4糖苷键而成的非淀粉类多糖。


    产品质量执行标准:Q/GDFII   0001S-2015[国卫办食品函{2014}773号]

    外观:白色至近白色粉末

    项目

    70%规格

    检测方法

    外观

    白色至近白色粉末状

    目测

    粒度

    95%通过60目

     

    含量

    ≥70%

    AOAC995.16

    蛋白质

    ≤4%

    GB5009.5

    水分

    ≤5%

    GB5009.3

    灰分

    ≤8%

    GB5009.4




    应用范围

    保健食品(口服胶囊,片剂,营养增补剂)

    功能饮料(碳酸饮料,果汁饮料,乳饮料,酸乳酪)

    烘焙食品(面包、馒头、蛋糕、饼干等)

    作为脂肪替代物应用到蛋黄酱、沙拉酱等调味料中

    强持水性,添加到肉类及水产品加工中,提高食品的质量

    化妆品

     

    保存方法:密封贮存于阴凉、干燥、通风之处可保存24个月。

    包装规格:20kg/  25kg/

     

    参考文献:[1] 燕麦葡聚糖的功能试验报告—辅助降胆固醇

                    【2】燕麦β- 葡聚糖抗氧化及 降血脂作用的研究,宁鸿珍, 齐啸, 贾春媚, 刘英利, 李清钊, 陈刚,《食品科技》

                    【3】Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to beta-glucans from oats and barley and maintenance of normal blood LDL-cholesterol concentrations (ID 1236, 1299), increase in satiety leading to a reduction in energy intake (ID 851, 852), reduction of post-prandial glycaemic responses (ID 821, 824), and “digestive function” (ID 850) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/20061 EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA)2, 3 European Food Safety Authority (EFSA), Parma, Italy

                    【4】Cholesterol-lowering effects of oat b-glucan: a meta-analysis of randomized controlled trials1–4

                    【5】Scientific Opinion on the substantiation of a health claim related to oat beta-glucan and lowering blood cholesterol and reduced risk of (coronary) heart disease pursuant to Article 14 of Regulation (EC) No 1924/20061 EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA)2, 3 European Food Safety Authority (EFSA), Parma, Italy

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